第128章 鋪蓋面
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第128章 鋪蓋面
◎而且這面的中心相對比較薄，邊緣留下的厚度還保留著一些嚼勁。◎
“徐娘子, 今日有什麽上新啊？”何熙和蘇倪聯袂而來，笑道，“上回比試可是面贏了, 今日新吃食應當是面食吧。”
徐桃正在揉面, 瞧見兩人, 笑道：“今日這面食, 叫做鋪蓋面。現在我們這裏有大碗小碗，大碗是二兩半，十五文, 小碗是一兩半, 十文。兩位來個大碗, 還是小碗加些別的菜？”
“咦，分大小碗了？”蘇倪忙道, “我要個小碗嘗嘗鮮, 再買盤菜吧。”
何熙頗不好意思地笑笑：“昨兒貪了個杯, 今日囊中有些羞澀，便要一個大碗便是。”
崔清曄他們來的時候，正好看到徐桃在做鋪蓋面。只見她從面團上揪下一小塊，雙手捏著面團兩側一扯, 面團便被拉長。她再拉住面團的長邊再一扯，面團竟就變成了一片。她的手不斷地變換著方向, 面團在她的手中逐漸被拉開, 最後變成了薄薄的一張橢圓形模樣的面片。
她將面片放入滾開的水中，面片頓時漂浮了起來。蘇倪捋須笑道：“怪道叫鋪蓋面，這模樣, 的確像是鋪蓋。”
徐桃手上動作很快, 不過片刻又扯好幾塊塊。她爪籬在水中略微攪了攪, 便盛了起來。小碗只有兩張面片，但是卻將小碗都裝滿了。徐桃往上面舀了一勺肉臊，撒上些許蔥花，笑著遞了過去：“記得拌勻了再吃。”
蘇倪何熙端著碗離開，徐桃習慣性擡頭問要什麽。瞧見崔清曄的面容時，她嘴角揚起：“你來啦？”
旁邊的陸玉珂清了清嗓子：“餵餵餵，註意一點兒啊，我可還在這裏呢。算了，真是沒眼看，我還是去看看吃什麽吧。”
看到陸玉珂三步並作兩步走向付洛瑤的背影，徐桃撲哧一聲笑了出來。她本想和崔清曄多說兩句話，瞧見他身後又有人來，只得匆匆道：“餓了嗎？我先給你煮一小碗，晚間再一道吃鍋子？”
崔清曄本想說不用忙活，但是徐桃已經揪下一個面團。他肚子適時地小聲抗議了一下，他便不再說話，只是悄悄瞄了一眼徐桃的表情，見她似是沒聽見，這才稍稍松了口氣，認真看起了她的動作。
面片湯其實是很多家都吃過的東西，但是鋪蓋面不一樣的是，它更筋道。那麽小的一團面能夠扯成這麽大的一張，如果不筋道怎麽可能做得到？而且這面的中心相對比較薄，邊緣留下的厚度還保留著一些嚼勁。
筋道的面，鹹鮮的肉臊，再加上這碗鮮美的湯，這可是雞和大骨一起熬煮了許久的湯，那滋味簡直就是美味。而最畫龍點睛的，是碗底的耙豌豆。
耙豌豆就是成熟的白豌豆煮了很久做成的。耙豌豆黃燦燦的，不光豆肉與外面的殼分離，而且有些都煮出了金黃色的細沙，一抿，就滑入了嘴裏，那種沙沙的口感，有些類似於蛋黃，但是更細膩更多汁，完全把這碗鋪蓋面升華了。
晌午就是吃的面，可是晚間再吃，卻一點兒也沒膩煩。崔清曄用完後起身，來到徐桃身邊：“我來洗碗吧。”
徐桃這會兒正忙不過來，聞言也不推辭：“這裏不好沖洗，開門進屋桌上就有個大盆。你拿來大盆，先把這面湯舀過去洗第一遍，後面再用水沖，就幹凈了。熱水就在爐子上坐著，你用便是。”
崔清曄正要走，徐桃又叫住了他：“等等，阿苓，給他拿一個圍裙來，別弄臟了衣裳。”
趙方苓忙應了一聲，蹬蹬蹬跑到裏頭去，踮著腳從一個掛鉤上取下了圍裙，遞給崔清曄後又蹬蹬蹬地跑回來，洗了手再來到徐桃身邊：“師父，我做什麽？”
徐桃笑道：“來，你也來試試扯面。”
崔清曄將袖子挽起，系上圍裙後，端著大盆去找徐桃要面湯。徐桃舀了兩瓢面湯後，忙道：“不能這樣用力拉，要用巧勁兒，像這樣。”
看著一大一小兩個人靠在一處嘀嘀咕咕的模樣，崔清曄眼中閃過一絲笑意。他轉而又舀了一些涼水兌著，坐在小胡椅上開始洗起了碗。
碗源源不斷地送來。陸玉珂吃完之後也加入了洗碗範疇。兩個人一起忙活，一個洗第一遍，一個清第二遍，然後再用水沖洗兩遍，這才結束。好不容易堆著的碗洗完，付洛瑤又匆匆過來放下一摞：“辛苦了。”
夜幕降臨的時候，人總算少了些。陸玉珂用手背擦了一把額頭，伸了個懶腰立刻叫了起來：“哎哎哎，我的腰！”
崔清曄忙扶住他：“腰怎麽了？”
陸玉珂苦著一張臉：“好像扭到了。”
半個時辰後。鋪子後院的廂房內，昨日才來過的醫生放下手：“骨頭倒是沒問題，興許就是這幾日科考睡的姿勢不對，加上剛才動作猛了，腰扭了一下。休息幾日，擦擦藥酒，若是。”
陸玉珂趴在床上：“那我還能吃鍋子嗎？”
“吃鍋子？”白胡子醫生瞄了他一眼，“你能起來？”
陸玉珂：……我就不能趴著吃嗎？但是他十分有眼色，這話他只敢在肚子裏嘀咕。
崔清曄嘴角微勾，送了醫生出去。
陸玉珂掙紮著要起身：“付娘子，我真的能起來。其實沒那麽痛！”他說著要起身，剛動了一下，就哎喲一聲，又趴了回去。
付洛瑤的嘴角努力壓也壓不下去，按住了他身側的被角：“行了，先歇著吧，等會兒讓方節來給你上藥。”沒錯，陸玉珂扭腰的時候，趙方節過來接兩人，正好碰到這件事，便被派去請醫生了。
陸玉珂想要開口讓付洛瑤留下，又不知道怎麽說，只得又癟著嘴趴了回去。不行，他得想個辦法。就算鍋子吃不了，他也想多看看付洛瑤呀。
崔清曄送了醫生回來，就瞧見徐桃立在檐下沖他微笑。瞧見他過來，徐桃仰起頭來：“開飯啦。”
特意打造的銅鍋裏面湯咕嘟咕嘟滾著。鋪蓋面用的高湯已經用完了，這會兒是煮的魚湯。白白嫩嫩的豆腐飄了起來，被徐桃用小爪籬撈起，放到崔清曄碗中。
崔清曄夾起一塊豆腐吹了吹，就見一只蘸碟放到了自己面前。徐桃沖他微笑：“蘸這個試試。”
崔清曄依言蘸了再送入口中。豆腐表面的溫度正好，微鹹的滋味剛剛好，咬破之後，裏面的湯汁溢了出來，還帶著微微的燙。他邊吹邊吃，一枚吃完，只覺得全身都暖和了。他點點頭：“這豆腐真好吃。”
付洛瑤嘴角一勾，端起兩只滿滿的碗起身：“我去給陸郎君送個飯。”
謝菱也頗有眼色地起身：“我去隔壁給他們也送一些。方節，芳苓，你們幫我一下。”
不過片刻工夫，桌上就只剩下了徐桃和崔清曄兩人。兩人對視一眼，崔清曄拿起爪籬，也給徐桃舀了一塊豆腐，又舀了好幾枚魚丸：“你方才一直在忙，都沒吃東西，快吃點兒暖暖身子。”
其實下午還吃了下午茶的，不光有蛋糕還有奶茶，倒是沒有那麽餓。徐桃心虛地應了一聲，低下頭去咬了一口魚丸。魚丸是現刮出來的，裏面嫩成了一泡水，太鮮了。徐桃頓時覺得自己餓了，忙道：“這魚丸好吃，你快吃。”
“好。”崔清曄也給自己舀了兩枚。果然如她所言很好吃。
白菜、豆芽、豆皮、粉條，這還是崔清曄第一回 正兒八經地吃鍋子，也是他第一回見識到徐桃對吃到底有多少研究。只要一說起來，這個菜要煮多久，那個菜必須在什麽時候撈，什麽樣的菜最好吃，她說起來完全是滔滔不絕。
徐桃一邊夾起粉條一邊說，說完後沒有聽見旁邊人的聲音，擡起頭來，卻正對上他的星眸中。她一怔，下意識擡手想要摸臉：“我臉上有什麽臟東西嗎？”
“沒有。”崔清曄搖搖頭。
“那你突然這樣看著我做什麽？”
崔清曄放下筷子，鄭重地看向她，暗暗深吸一口氣：“徐娘子，我請人上門提親可好？”
徐桃的手指驀地握緊了筷子，心仿佛被什麽撞了一下：“你，你說什麽？”
“我知道有些冒昧。”崔清曄的心跳咚咚作響，血液一陣又一陣湧入耳朵，“實不相瞞，第一回 見你，我就覺得你與其他娘子不一樣。後來，我暈倒的那回，其實我早已沒有力氣了。看到你以後，我忽然松了口氣，沒想到便倒下了，倒是給你添了那麽多麻煩，可你卻從未怪我。”
倒是也沒有那麽高尚，畢竟你賠償給得還是很有誠意的。徐桃凝視著鍋中翻滾的湯，雙手交疊在一起，明明覺得自己很平靜，可是很奇怪，心卻越跳越快。
崔清曄頓了一下：“我知道，如今你已經盤下了這麽大的一個鋪子，如今所有心思都在這上面。現在我家裏境況你也清楚，論理，這樣的我萬不該提出這樣的請求。只是，這幾日吃著你做的吃食，我的心神總不自覺地飄到你那裏。當然，你放心，我不是讓你現在便答應，而是想讓你看看，這回科舉我一定能榜上有名，不會讓你失望。待到入了朝堂，我一定會努力地攢家底。什麽時候你想要嫁人了，能不能先考慮下我？”
徐桃擡起眼來，凝視著他的眼眸。
崔清曄本來覺得自己方才心已經跳到了極限，如今被她這樣看著，他覺得心都跳到了嗓子眼，手心全是汗。
在他的緊張中，徐桃微微一笑：“既是讓我看看，那我便看看吧。至於往後的事……”她頓了一下，微笑道：“那便往後再說吧。”
作者有話說：
感謝在2023-07-19 20:44:28~2023-07-20 21:46:28期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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◎而且這面的中心相對比較薄，邊緣留下的厚度還保留著一些嚼勁。◎
“徐娘子, 今日有什麽上新啊？”何熙和蘇倪聯袂而來，笑道，“上回比試可是面贏了, 今日新吃食應當是面食吧。”
徐桃正在揉面, 瞧見兩人, 笑道：“今日這面食, 叫做鋪蓋面。現在我們這裏有大碗小碗，大碗是二兩半，十五文, 小碗是一兩半, 十文。兩位來個大碗, 還是小碗加些別的菜？”
“咦，分大小碗了？”蘇倪忙道, “我要個小碗嘗嘗鮮, 再買盤菜吧。”
何熙頗不好意思地笑笑：“昨兒貪了個杯, 今日囊中有些羞澀，便要一個大碗便是。”
崔清曄他們來的時候，正好看到徐桃在做鋪蓋面。只見她從面團上揪下一小塊，雙手捏著面團兩側一扯, 面團便被拉長。她再拉住面團的長邊再一扯，面團竟就變成了一片。她的手不斷地變換著方向, 面團在她的手中逐漸被拉開, 最後變成了薄薄的一張橢圓形模樣的面片。
她將面片放入滾開的水中，面片頓時漂浮了起來。蘇倪捋須笑道：“怪道叫鋪蓋面，這模樣, 的確像是鋪蓋。”
徐桃手上動作很快, 不過片刻又扯好幾塊塊。她爪籬在水中略微攪了攪, 便盛了起來。小碗只有兩張面片，但是卻將小碗都裝滿了。徐桃往上面舀了一勺肉臊，撒上些許蔥花，笑著遞了過去：“記得拌勻了再吃。”
蘇倪何熙端著碗離開，徐桃習慣性擡頭問要什麽。瞧見崔清曄的面容時，她嘴角揚起：“你來啦？”
旁邊的陸玉珂清了清嗓子：“餵餵餵，註意一點兒啊，我可還在這裏呢。算了，真是沒眼看，我還是去看看吃什麽吧。”
看到陸玉珂三步並作兩步走向付洛瑤的背影，徐桃撲哧一聲笑了出來。她本想和崔清曄多說兩句話，瞧見他身後又有人來，只得匆匆道：“餓了嗎？我先給你煮一小碗，晚間再一道吃鍋子？”
崔清曄本想說不用忙活，但是徐桃已經揪下一個面團。他肚子適時地小聲抗議了一下，他便不再說話，只是悄悄瞄了一眼徐桃的表情，見她似是沒聽見，這才稍稍松了口氣，認真看起了她的動作。
面片湯其實是很多家都吃過的東西，但是鋪蓋面不一樣的是，它更筋道。那麽小的一團面能夠扯成這麽大的一張，如果不筋道怎麽可能做得到？而且這面的中心相對比較薄，邊緣留下的厚度還保留著一些嚼勁。
筋道的面，鹹鮮的肉臊，再加上這碗鮮美的湯，這可是雞和大骨一起熬煮了許久的湯，那滋味簡直就是美味。而最畫龍點睛的，是碗底的耙豌豆。
耙豌豆就是成熟的白豌豆煮了很久做成的。耙豌豆黃燦燦的，不光豆肉與外面的殼分離，而且有些都煮出了金黃色的細沙，一抿，就滑入了嘴裏，那種沙沙的口感，有些類似於蛋黃，但是更細膩更多汁，完全把這碗鋪蓋面升華了。
晌午就是吃的面，可是晚間再吃，卻一點兒也沒膩煩。崔清曄用完後起身，來到徐桃身邊：“我來洗碗吧。”
徐桃這會兒正忙不過來，聞言也不推辭：“這裏不好沖洗，開門進屋桌上就有個大盆。你拿來大盆，先把這面湯舀過去洗第一遍，後面再用水沖，就幹凈了。熱水就在爐子上坐著，你用便是。”
崔清曄正要走，徐桃又叫住了他：“等等，阿苓，給他拿一個圍裙來，別弄臟了衣裳。”
趙方苓忙應了一聲，蹬蹬蹬跑到裏頭去，踮著腳從一個掛鉤上取下了圍裙，遞給崔清曄後又蹬蹬蹬地跑回來，洗了手再來到徐桃身邊：“師父，我做什麽？”
徐桃笑道：“來，你也來試試扯面。”
崔清曄將袖子挽起，系上圍裙後，端著大盆去找徐桃要面湯。徐桃舀了兩瓢面湯後，忙道：“不能這樣用力拉，要用巧勁兒，像這樣。”
看著一大一小兩個人靠在一處嘀嘀咕咕的模樣，崔清曄眼中閃過一絲笑意。他轉而又舀了一些涼水兌著，坐在小胡椅上開始洗起了碗。
碗源源不斷地送來。陸玉珂吃完之後也加入了洗碗範疇。兩個人一起忙活，一個洗第一遍，一個清第二遍，然後再用水沖洗兩遍，這才結束。好不容易堆著的碗洗完，付洛瑤又匆匆過來放下一摞：“辛苦了。”
夜幕降臨的時候，人總算少了些。陸玉珂用手背擦了一把額頭，伸了個懶腰立刻叫了起來：“哎哎哎，我的腰！”
崔清曄忙扶住他：“腰怎麽了？”
陸玉珂苦著一張臉：“好像扭到了。”
半個時辰後。鋪子後院的廂房內，昨日才來過的醫生放下手：“骨頭倒是沒問題，興許就是這幾日科考睡的姿勢不對，加上剛才動作猛了，腰扭了一下。休息幾日，擦擦藥酒，若是。”
陸玉珂趴在床上：“那我還能吃鍋子嗎？”
“吃鍋子？”白胡子醫生瞄了他一眼，“你能起來？”
陸玉珂：……我就不能趴著吃嗎？但是他十分有眼色，這話他只敢在肚子裏嘀咕。
崔清曄嘴角微勾，送了醫生出去。
陸玉珂掙紮著要起身：“付娘子，我真的能起來。其實沒那麽痛！”他說著要起身，剛動了一下，就哎喲一聲，又趴了回去。
付洛瑤的嘴角努力壓也壓不下去，按住了他身側的被角：“行了，先歇著吧，等會兒讓方節來給你上藥。”沒錯，陸玉珂扭腰的時候，趙方節過來接兩人，正好碰到這件事，便被派去請醫生了。
陸玉珂想要開口讓付洛瑤留下，又不知道怎麽說，只得又癟著嘴趴了回去。不行，他得想個辦法。就算鍋子吃不了，他也想多看看付洛瑤呀。
崔清曄送了醫生回來，就瞧見徐桃立在檐下沖他微笑。瞧見他過來，徐桃仰起頭來：“開飯啦。”
特意打造的銅鍋裏面湯咕嘟咕嘟滾著。鋪蓋面用的高湯已經用完了，這會兒是煮的魚湯。白白嫩嫩的豆腐飄了起來，被徐桃用小爪籬撈起，放到崔清曄碗中。
崔清曄夾起一塊豆腐吹了吹，就見一只蘸碟放到了自己面前。徐桃沖他微笑：“蘸這個試試。”
崔清曄依言蘸了再送入口中。豆腐表面的溫度正好，微鹹的滋味剛剛好，咬破之後，裏面的湯汁溢了出來，還帶著微微的燙。他邊吹邊吃，一枚吃完，只覺得全身都暖和了。他點點頭：“這豆腐真好吃。”
付洛瑤嘴角一勾，端起兩只滿滿的碗起身：“我去給陸郎君送個飯。”
謝菱也頗有眼色地起身：“我去隔壁給他們也送一些。方節，芳苓，你們幫我一下。”
不過片刻工夫，桌上就只剩下了徐桃和崔清曄兩人。兩人對視一眼，崔清曄拿起爪籬，也給徐桃舀了一塊豆腐，又舀了好幾枚魚丸：“你方才一直在忙，都沒吃東西，快吃點兒暖暖身子。”
其實下午還吃了下午茶的，不光有蛋糕還有奶茶，倒是沒有那麽餓。徐桃心虛地應了一聲，低下頭去咬了一口魚丸。魚丸是現刮出來的，裏面嫩成了一泡水，太鮮了。徐桃頓時覺得自己餓了，忙道：“這魚丸好吃，你快吃。”
“好。”崔清曄也給自己舀了兩枚。果然如她所言很好吃。
白菜、豆芽、豆皮、粉條，這還是崔清曄第一回 正兒八經地吃鍋子，也是他第一回見識到徐桃對吃到底有多少研究。只要一說起來，這個菜要煮多久，那個菜必須在什麽時候撈，什麽樣的菜最好吃，她說起來完全是滔滔不絕。
徐桃一邊夾起粉條一邊說，說完後沒有聽見旁邊人的聲音，擡起頭來，卻正對上他的星眸中。她一怔，下意識擡手想要摸臉：“我臉上有什麽臟東西嗎？”
“沒有。”崔清曄搖搖頭。
“那你突然這樣看著我做什麽？”
崔清曄放下筷子，鄭重地看向她，暗暗深吸一口氣：“徐娘子，我請人上門提親可好？”
徐桃的手指驀地握緊了筷子，心仿佛被什麽撞了一下：“你，你說什麽？”
“我知道有些冒昧。”崔清曄的心跳咚咚作響，血液一陣又一陣湧入耳朵，“實不相瞞，第一回 見你，我就覺得你與其他娘子不一樣。後來，我暈倒的那回，其實我早已沒有力氣了。看到你以後，我忽然松了口氣，沒想到便倒下了，倒是給你添了那麽多麻煩，可你卻從未怪我。”
倒是也沒有那麽高尚，畢竟你賠償給得還是很有誠意的。徐桃凝視著鍋中翻滾的湯，雙手交疊在一起，明明覺得自己很平靜，可是很奇怪，心卻越跳越快。
崔清曄頓了一下：“我知道，如今你已經盤下了這麽大的一個鋪子，如今所有心思都在這上面。現在我家裏境況你也清楚，論理，這樣的我萬不該提出這樣的請求。只是，這幾日吃著你做的吃食，我的心神總不自覺地飄到你那裏。當然，你放心，我不是讓你現在便答應，而是想讓你看看，這回科舉我一定能榜上有名，不會讓你失望。待到入了朝堂，我一定會努力地攢家底。什麽時候你想要嫁人了，能不能先考慮下我？”
徐桃擡起眼來，凝視著他的眼眸。
崔清曄本來覺得自己方才心已經跳到了極限，如今被她這樣看著，他覺得心都跳到了嗓子眼，手心全是汗。
在他的緊張中，徐桃微微一笑：“既是讓我看看，那我便看看吧。至於往後的事……”她頓了一下，微笑道：“那便往後再說吧。”
作者有話說：
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